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Optimista Diary

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マクロビレシピ☆酒粕のドリア♪

最近はまっている食材・・・『酒粕』
マクロビのレシピ本で出会った「酒粕のドリア」。
酒粕+味噌+梅酢+練り胡麻+豆乳=チーズ?!

正直、チーズって感じではないのですが、はまる味です。
このレシピ、最近本当によく作っていたのですが、今日は「醗酵酒粕」という熟成のすすんだものを使ってみました。
旦那さんにも大好評☆でした♪
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みなさんも、酒粕の新たな発見!!をお試しください~~

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by optimistahandmade | 2010-03-07 20:28 | 美味しいもの | Comments(0)
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